▶️ Быстрые салаты из простых продуктов 7 рецептов на праздничный стол, которые помогут вам быстро и прекрасно оформить праздник!

Праздничное застолье не может обойтись без ярких и между тем простых и вкусных салатов. Они отлично дополняют горячие блюда, радуют глаз и аппетит. Для вас  я собрала 7простых и быстрых рецептов салатиков. Прекрасное дополнение и украшение любимого праздника. Все рецепты содержат доступные продукты и не займут много времени для приготовления.

Важно: Рекомендую все что нужно отварить — отварить и если надо почистить заранее ( например 30 декабря) и поставить в холодильник На вечер 31-го чтобы осталось только нарезка и сервировка. В Новый Год надо еще успеть привести себя в порядок и успеть отдохнуть. 👇🥰

1. Мой любимый самый быстрый салат из простых продуктов.

Список простых продуктов:👇

— Литровая баночка маринованых огурцов

— Луковица средних размеров

— Растительное масло

Дальше все просто :

Нарезаем лук полукольцами (кубиками), разминаем руками (чтобы пустило сок). Да, придется поплакать, но не долго).

Укладываем его в салатницу, сверху нарезаные полукольцами тонко огурцы ( мелкие можно и кольцами, а переросшие очистить и четвертькольцами)

Затем полить маслом и в холодильнике должно постоять хотя-бы часик. Перед подачей на стол размешать и украсить зеленью.

По пропорциям произвольно. Я люблю лук и могу огурцы- лук нарезать в соотношении 40-60.

Рекомендовано на одну среднюю луковицу три-четыре огурчика средних.

Важно: Почему написала баночку огурцов? Все просто. Нарезаные вдоль на четыре части они — отдельная закусочка на праздничном столе) А огурчики побольше уже ушли в салатик

2. Салат «Мимоза» — украшение праздничного стола!

Список простых продуктов:

— Консервация тунца — 1 баночка
— Картофель предварительно помытый — 2 штуки среднего размера
— Морковь — 1 штука среднего размера
— Яйца — 3 шт.
— Лук — 1 средняя , можно небольшая ( по вашим вкусовым пристрастиям) головка
— Майонез – количество его сугубо по вашему вкусу. Лучше вначале немного, потом попробовать и если хотите еще добавить,
— Соль и перец, или смесь перцев — по вашему вкусовому желанию

Готовим в такой последовательности этот быстрый салат:
1. Отварить овощи и яйца до готовности. Последние рекомендую варить 10-12 минут.
2. Очищенный картофель и морковь надо натереть  на крупной терке.
3. Яйца разделите на  желтки и белки . Белки натрите, а желтки оставьте  чтобы украсить ваш салатик.
4. Лук  нарезать как привыкли – при нарезке кубиками и обжарить до приятного  золотистого цвета.
5. Теперь начинаем выкладывать слои прямо в вашу посуду для салата : Вначале  картофель, затем — тунца (размятого), затем выложите остывший  лук, следом  морковь и на последний слой — белки. Каждый слой надо смазывать слоем  майонеза.
6. Украсьте салатик натертым желтком.

2. Любимый салат моей мамы — «Цезарь» с курицей

Список простых продуктов:
— Куриная филешка — 300 г
— Салат «Роман» , можно заменить «айсбергом»- 1 шт.
— Пармезан или подойдет другой, лучше не пряный твердый сыр- 50 г
— Гренки, лучше свежеподжареные — 100 г
— Соус майонез, если есть то лучше Цезарь . По желанию можно и масло растительное или оливковое.
— Соль и перец , мне больше нравится смесь перцев.

Готовим в такой последовательности этот быстрый салат:
1. Отварите или обжарьте до гтовности куриную филешку , не забыв ее  посолить и поперчить. Когда она достаточно остынет  нарежьте кубиками, я люблю нарезать небольшими, а вы по желанию.
2. Листья Романа ( айсберга) промойте и нарежьте произвольно или даже порвите руками на крупные куски.
3. Соедините курочку, салат, гренки и приправьте по вкусу майонезом или соусом. Перемешайте, выложите в салатницы и украсьте сверху тертым сыром.

3. Быстрый салат с консервированым тунцом и фасолью

Список простых продуктов:

— Консервированный тунец — 1 баночка
— Фасоль в собственном соку, консервированная  — 1 баночка
— Красный лук, размер головки зависит от ваших пристрастий — 1/2 головки
— Оливковое масло ( подойдет и растительное без запаха) — 2 ст. ложки
— Лимонный сок 
— Соль и перец 

Готовим в такой последовательности этот быстрый салат:

1. Слейте жидкость с обеих баночек.
2. Чтобы не начать сразу плакать-смочите нож в холодной воде, затем нашинкуйте наш любимы лук тонкими кольцами или полукольцами . Можно при желании и кубиками. Я лично всегда при этом процессе держу рядо кусочекчерного хлеба. Вы не поверите- его надо нюхать и слезы прекращаются).
3. Все ингредиенты аккуратно перемешайте и переложите  в салатницу, полив оливковым (растительным) маслом и по желанию лимонным соком. Не забыв до перемешивания посолить и поперчить по вкусу. Можно перец не добавлять..

4. Салатик из помидоров и сыра моцареллы

Список простых продуктов:

— Помидорки — 3 шт.
— Сыр моцарелла ( можно заменить другим непряным мягким сыром) — 150 г
— Базилик обогатит вкусовые свойства салата, можно зеленый лук и др. — по желанию.
— Оливковое (растительное) масло — 3 ст. ложки
— Соль и перец .Перец можно по желанию не добавлять

Готовим в такой последовательности этот быстрый салат:

1. Помидорки нашинкуйте кружочками, а сыр моцарелла — на половинки.
2. В глубокой посуде — салатница например,  выкладываем наш быстрый салат слоями: помидоры и сыр. Посыпаем зеленью — базилик и другое по желанию.
3. Полейте оливковым маслом. Главное не забудьте перед подачей на стол  посолить и поперчить .

5. Салат с курицей и грибами

Список простых продуктов:

— Куриная филешка — 200 г
— Шампиньоны, выбирайте свежие — 200 г
— Лук — 1 шт.
— Майонез . Не любите — подойдет растительное или оливковое масло.
— Зелень любая — для украшения перед подачей на стол.

Готовим в такой последовательности этот быстрый салат:

1. Отварите куриную филешку и нашинкуйте кубиками, размер которых можно выбрать самим — не принципиально. Лук кубиками, а грибы произвольно, как любите их для быстрой обжарки.
2. Обжарьте до мягкости на сковороде грибочки с луком .
3. Дальше просто — все смешать, заправить майонезом или маслом ( по желанию) переложить в посуду для подачи на стол и украсить любимой зеленью. 

6. Салат из свеклы .

Рекомендую — очень просто, надо заранее( можно за день) отварить свеклу в подсоленой воде, в теплом состоянии почистить и после того как она остыла- в контейнер и в холодильник. Ваш салат почти готов)

Перед подачей на стол — натереть свеклу, заправить майонезом и чесноком по желанию.

Перемешать, переложить в салатницу и украсить зеленью.

Лично как для меня -не очень к чесноку. Потому чеснок лишь обозначаю — одну дольку на 2 свеклы. Все сугубо по желанию. А можно на 2 свеклы и пол головки чеснока- если любите острое.

И да, важно — майонез…. Из моего опыта — не с любым майонезом подойдет. Или к примеру с некоторыми я слегка заправляю растительным маслом, перемешаю. Затем майонез немного и опять перемешать.

Салат хорош и как свежеприготовленый и как позавчерашний)

 7. Быстрый салат с картофелем и грибами

Список простых продуктов:

— Картофель — 2-3 штуки, зависит от размаре самих плодов.
— Шампиньоны — Количество может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, о рекомендовано  300 г
— Луковица — 1 шт.
— Сметанка 
— Укропчик — для украшения
— Соль и перец . Традиционно рекомендую взять смесь перцев, вкуснее. И да, перец добавлять по желанию. Что называется попробуйте в ложке)

Готовим в такой последовательности этот быстрый салат:

1. Отварите картофель, готовность пробуем вилкой. , в теплом состоянии почиститеи, остудите и измельчите кубиками.
2. Грибы нашинкуйте ка привыкли и обжарьте на сковороде с лучком до красивого золотистого цвета.
3. Смешайте картофель с грибами, заправьте  сметанкой, посолите и поперчите по вкусу и предпочтению. Выложив в пиалку или салатницу, украсьте замечательный быстрый салат зеленью.

Можно еще посмотреть и выбрать:

салаты с ананасами консервированными

Рецепт салата Оливье с языком