Site icon Сборник кулинарных рецептов. Готовим с удовольствием.

▶️Салат  Оливье с Семгой: Изысканный Подход к Классике

1 мин на чтение

Удивительный рецепт салата Оливье с семгой для особых случаев. Пошаговые инструкции помогут легко приготовить изысканную версию традиционного блюда. Попробуйте новый вкус любимого салата!

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  •   яйца – 5 шт.
  •  Горошек консервированный – 150 г
  • Свежие огурчики – 2 маленьких
  •  Картофель средние клубни – 2–4 шт.
  •  Морковь – 1 небольшая.
  •  Филе слабосоленой семги (или можно использовать лосось) – 200-300 г  Зеленый лук – 2–3 пера
  • — Петрушка – 1 небольшой пучок
  • — Майонез – 100-200 г
  • — Соль и  Перец 

 Салат  Оливье с Семгой — этапы приготовления:

 Морковку и картошку  отварите  в кожуре до полной готовности. Яйца следует сварить вкрутую. Очитстите их.

Разделите яйца на белки и желтки: белки нарежьте , а желтки натрите на терке. Картофель, морковь  и огурцы нарежьте мелкими кубиками.   Филе семги аккуратно разделите на кусочки. зелень мелко нарежьте – лук и петрушку.

Создайте оригинальную майонезную заправку, смешав  желтки с майонезом в небольшой миске. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Объедините все подготовленные ингредиенты в просторной глубокой посуде. Добавьте немного соли и перца , затем влейте соус и все перемешайте, чтобы каждый элемент салата впитал заправку. Оставьте на час в холодильнике.

Этот утонченный вариант Оливье с семгой станет настоящим украшением вашего праздничного стола и порадует гостей своим неповторимым вкусом!

Дополнительные советы, которые возможно будут вам полезны:

Чтобы яйца лучше очищались от скорлупы , их надо сразу после варки бросить в холодную воду и дождаться остывания. Я еще их дополнительно ложкой слегка разбиваю. Тогда процесс очистки занимает совсем немного времени.

Картофель и морковь лучше чистятся, пока теплые.

Вот еще другие варианты рецептов салата оливье:

Exit mobile version